PROBIOTICOS, MICROBIOTA, NUTRICION Y SALUD CARDIOVASCULAR
Qué es la Microbiota?
Es el conjunto de microbios que nos habitan :
Bacterias, virus hongos , Archaea y protista . Además de levaduras: Saccharomyces Boulardii
80%
La microbiota intestinal se aloja casi en un 80 % en el intestino grueso
Funciones de la Microbiota
- Nuestra MICROBIOTA comienzan a formarse antes de nuestro nacimiento.
- Las bacterias benéficas generan un ambiente poco favorable para el desarrollo de microorganismos patógenos
Autoinmunes
Digestivas
Nutricionales
Metabólicas
Beneficios Inmunológicos
PROBIÓTICOS
- Activar los macrófavos locales para aumentar la presentación de antígenos a los linfocitos B y aumentar la producción de inmunoglobulina A (Ida) secretora tanto a nivel local como sistémico
- Modular los perfiles de citoquinas
- Inducir tolerancia a antígenos alimentarios
Beneficios No Inmunológicos
PROBIÓTICOS
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Digieren los alimentos y compiten con los patógenos por los nutrientes
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Alteran el Ph local para crear un entorno local desfavorable par lo patógenos
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Producen bateriocinas para inhibir patógenos
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Eliminan los radicales superóxidos
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Estimulan la producción epitelio de Lucina
Probióticos
- Mejoran la función de la barrera intestinal
- Compiten por la adhesión con los patógenos
- Modifican las toxinas derivadas de patógenos
Prebióticos
- Efectos metabólicos: producen ácidos grasos de cadena corta, absorben iones (Ca, Fe, Mg)
- Mejoran la inmunidad del hospedero (producción de IgA, modulación de citoquinas, etc.)